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重庆农产品及农资价格周报2019年第20期(总542期)
日期:2019-05-27 11:08 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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    一、环比蔬菜产地价、批发价均略涨,零售价平?#21462;?#19982;全国同期同品种均价比较:产地均价明显低于全国,批发均价明显高于全国,零售均价低于全国。 

  (一)地产蔬菜价格环比略涨 

  第20周(2019.05.13~2019.05.19)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.63元(公斤价,以下无特别说明同),环比略涨2.57%,与前四周比下滑1.37%,表现平稳;与去年同期比(以?#24405;?#31216;“同?#21462;保?#26126;显上涨17.88%;明显低于全国均价18.85%。分品种环比看,11涨6跌5平?#21462;?#20855;体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:老姜7.80元、老南瓜2.07元、蒜薹5.25元,环?#30830;?#21035;涨22.74%、22.53%、21.04%,均表现大幅上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.70元、莲藕3.43元、白萝卜0.85元,环?#30830;?#21035;跌14.96%、14.81%、11.46%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价环比略涨 

  与全国同期、同品种监测结果比较,?#36816;?#31119;国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第20周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.63元,环比略涨3.85%;与前四周比上涨7.03%;同比陡升41.73%;明显高于全国均价12.58%。分品种环比看,13涨6跌3平?#21462;?#20855;体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:大白菜2.23元、番茄5.94元、老南瓜4.99元,环?#30830;?#21035;涨42.95%、42.79%、42.17%,均表现陡升;蒜薹9.20元、四?#24452;?.90元、小白菜2.30元,环?#30830;?#21035;涨26.03%、21.91%、21.69%,均表现大幅上涨;胡萝卜3.80元、莴笋2.91元,环?#30830;?#21035;涨13.77%、10.65%,均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:香菇9.50元,环比跌27.31%,表现大幅下跌;花菜3.09元、大葱3.24元,环?#30830;?#21035;跌14.88%、12.20%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为4.40元、4.85元,环?#30830;?#21035;表现略涨2.95%、平稳;与上月?#30830;?#21035;表现明显上涨10.17%、14.67%;与前三月?#30830;?#21035;表现上涨8.71%、明显上涨14.40%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.54元、5.11元,环?#30830;?#21035;表?#20013;?#24133;上涨4.98%、平稳;与上月?#30830;?#21035;表?#20013;?#24133;上涨4.78%、平稳;与前三月?#30830;?#21035;表?#20013;?#24133;上涨5.28%、略跌3.48%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比平稳 

  第20周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.17元,类价格指数115.07,环比下滑0.32%、与前四周比下滑1.85%,均表现平稳;同比明显上涨16.77%,13个共有品种均价低于全国6.49%。分品种环比看,10涨7跌5平?#21462;?#20855;体表现,环比表现涨的品种及价格变化:老南瓜4.61元,个体价格指数105.50,环比上涨7.96%;胡萝卜5.05元,个体价格指数87.07,环比略涨3.98%;老姜10.70元,个体价格指数93.12,环比略涨3.79%;小白菜5.06元,个体价格指数113.60,环比略涨3.62%;莴笋5.47元,个体价格指数123.04,环比略涨3.13%;白萝卜2.86元,个体价格指数130.99,环比略涨3.08%;大白菜3.68元,个体价格指数117.12,环比略涨2.76%?#29615;?#33540;7.98元,个体价格指数128.60,环比略涨2.48%;茄子8.46元,个体价格指数129.66,环比略涨2.20%;莲藕8.77元,个体价格指数118.08,环比略涨2.14%。环比表现跌的品种及价格变化:青椒8.79元,个体价格指数154.20,环比下跌9.84%:韭菜9.72元,个体价格指数119.50,环比小幅下跌4.45%;蒜薹10.84元,个体价格指数121.57,环比略跌3.37%;莲花白3.27元,个体价格指数125.19,环比略跌3.27%;冬瓜4.77元,个体价格指数112.20,环比略跌3.25%;花菜6.59元,个体价格指数116.70,环比略跌2.76%;黄瓜5.81元,个体价格指数127.96,环比略跌2.59%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第20周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.86元,环比上浮1.08%,与前四周比上浮0.64%,均表现平稳;同比明显上涨10.22%;明显高于全国均价18.27%。分品种环比看,12涨8跌2平?#21462;?#29615;比上涨幅度较大的品种及价格变化:老南瓜3.48元、小白菜3.10元、土豆2.50元,环?#30830;?#21035;涨17.75%、16.43%、11.67%,均表现明显上涨。其余品种环?#26085;?#36300;幅均在10.00%以内(详见表五)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部?#26893;?#21160;,涨多跌少 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第20周重庆市肉禽蛋均价31.99元,类价格指数为111.83。环比,6涨2跌5平稳,总体上浮0.44%,表现平稳;11个共有品种均价明显低于全国8.50%。 

  (一)仔猪、鸡场鸡蛋、白条鸡零售价环比小幅上涨 

  仔猪零售价29.00元,个体价格指数120.53,环比小幅上涨2.92%,与之前四周均价比小幅上涨2.14%,同比陡升52.78%,大幅低于全国均价28.79%。 

  鸡场鸡蛋零售价10.49元,个体价格指数104.52,环比小幅上涨2.07%,与之前四周均价比小幅上涨2.38%,同比明显上涨6.09%,高于全国均价4.36%。 

  白条鸡零售价23.92元,个体价格指数118.54,环比小幅上涨2.00%,与之前四周均价比稳中略涨1.12%,同比大幅上涨12.91%,高于全国均价4.11%。 

  (二)白条猪批发价,猪五花肉、猪肉排零售价环比稳中略涨 

  白条猪批发价21.68元,个体价格指数113.28,环比稳中略涨1.60%,与之前四周均价比稳中略涨1.47%,同比陡升40.08%,高于全国均价3.72%。 

  猪五花肉零售价25.02元,个体价格指数111.51,环比稳中略涨1.48%,与之前四周均价比稳中略涨1.54%,同比陡升30.46%,大幅低于全国均价12.89%。 

  猪肉排零售价33.78元,个体价格指数112.60,环比稳中略涨1.02%,与之前四周均价比稳中略涨1.05%,同比陡升21.42%,大幅低于全国均价21.62%。 

  (三)活肉鸭、羊肉零售价环比稳中略跌 

  活肉鸭零售价25.16元,个体价格指数99.36,环比稳中略跌1.07%,与之前四周均价?#21462;?#21516;比均平?#21462;?nbsp;

  羊肉零售价64.04元,个体价格指数114.64,环比稳中略跌1.22%,与之前四周均价比平稳,同比陡升21.49%,大幅低于全国均价10.30%。 

  (四)其余肉禽蛋品种价格环比平稳 

  零售价:羊肉70.48元,个体价格指数112.69;活土鸡40.98元,个体价格指数110.72;猪精瘦肉30.98元,个体价格指数109.33;猪夹子肉24.24元,个体价格指数108.95。收购价?#22909;?#29482;16.16元,个体价格指数109.45。 

  (五)猪粮价?#21462;?#20180;猪白条猪价比稳中略涨 

  重庆本周猪粮价比为7.21∶1,环比稳中略涨1.52%,与之前四周均价比上涨3.38%,同比陡升48.94%,明显低于全国均价8.36%。重庆仔猪白条猪价比为1.34∶1,环比稳中略涨1.30%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨9.06%,大幅低于全国均价31.34%。 

  (六)生猪在线电子周交易量环比陡增 

  第20周国家生猪市场(荣昌)在线交易量7.71万头,环比陡增24.19%。其中商品猪成交7.40万头,环比陡增20.27%;仔猪成交0.3万头,环比陡增526.46%。商品猪成交均价15.09元,环比下滑0.23%,表现平稳;仔猪成交均价721.04元/头,环比骤降21.77%。商品猪成交均重108.35公斤/头,环比下滑0.89%,表现平稳;仔猪成交均重22.34公斤/头,环比陡增27.68%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第20周重庆粮油总体均价5.62元,类价格指数为99.11。环比,3跌9平稳,总体下滑0.10%,表现平稳;8个共有品种均价与全国持平。 

  (一)小麦收购价环比小幅下跌 

  小麦收购价2.63元,个体价格指数103.23,环比小幅下跌2.55%,与之前四周均价比小幅下跌2.50%,同比上涨3.54%,明显高于全国均价6.89%。 

  (二)玉米批发价、优质籼米零售价环比稳中略跌 

  玉米批发价2.24元,个体价格指数93.61,环比稳中略跌1.57%,与之前四周均价比小幅下跌2.94%,同比平稳,大幅高于全国均价17.62%。 

  优质籼米零售价5.40元,个体价格指数103.35,环比稳中略跌1.10%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.30%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:菜油12.17元,个体价格指数94.97;色拉油9.29元,个体价格指数92.55;标准粉4.83元,个体价格指数103.03;富强粉5.17元,个体价格指数101.06;大豆6.92元,个体价格指数101.35;普通大米4.84元,个体价格指数103.95;粳米5.75元,个体价格指数101.31。收购价:中稻2.71元,个体价格指数101.99;油菜籽5.56元,个体价格指数101.56。 

  四、水产零售价环比过半数波动,跌多涨少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第20周重庆水产总体零售均价24.81元,类价格指数为105.92。环比,2涨3跌4平稳,环比下滑0.19%,表现平稳;7个共有品种均价略低于全国1.14%。 

  (一)大带鱼、钳鱼零售价环比稳中略涨 

  大带鱼零售价37.14元,个体价格指数116.07,环比稳中略涨1.54%,与之前四周均价比稳中略涨1.17%,同比小幅上涨2.93%,低于全国均价3.20%。 

  钳鱼零售价26.40元,个体价格指数104.79,环比稳中略涨1.06%,与之前四周均价比稳中略涨1.21%,同比明显上涨6.05%。 

  (二)鲫鱼、白鲢、鲶鱼零售价环比稳中略跌 

  鲫鱼零售价20.03元,个体价格指数100.56,环比稳中略跌1.45%,与之前四周均价?#21462;?#21516;比均平稳,大幅低于全国均价13.23%。 

  白鲢零售价10.40元,个体价格指数101.90,环比稳中略跌1.46%,与之前四周均价?#21462;?#21516;比均平稳,大幅低于全国均价26.16%。 

  鲶鱼零售价25.83元,个体价格指数103.50,环比稳中略跌1.59%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.57%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  鲤鱼零售价18.58元,个体价格指数102.91,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.28%,明显高于全国均价7.64%。 

  花鲢零售价20.13元,个体价格指数111.93,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.18%,明显高于全国均价9.87%。 

  草鱼零售价17.70元,个体价格指数103.18,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.00%,明显高于全国均价9.01%。 

  黄花鱼零售价47.05元,个体价格指数103.85,与之前四周均价比稳中略跌1.39%,同比小幅上涨2.57%,高于全国均价3.08%。 

  五、水果零售价环比少部分涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第20周重庆水果总体零售均价9.58元,类价格指数110.46。环比,4涨7平稳,总体上浮1.28%,表现平?#21462;?nbsp;

  (一)西瓜零售价环比上涨 

  西瓜零售价6.56元,个体价格指数113.68,环比上涨6.77%,之前四周均价比明显上涨11.17%,同比大幅上涨22.54%。 

  (二)蜜柚零售价环比小幅上涨 

  蜜柚零售价7.81元,个体价格指数100.60,环比小幅上涨4.40%,之前四周均价比上涨9.09%,同比上涨6.76%。 

  (三)梨、锦橙零售价环比略涨 

  梨零售价10.67元,个体价格指数121.76,环比略涨3.57%,与之前四周均价比略涨5.97%,同比陡升35.63%。 

  锦橙零售价7.68元,个体价格指数129.65,环比略涨2.90%,与之前四周均价比上涨9.00%,同比大幅上涨26.61%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  菠萝零售价7.16元,个体价格指数101.26,与之前四周均价比略涨3.33%,同比略跌2.65%。 

  苹果零售价14.72元,个体价格指数119.67,与之前四周均价比略涨2.31%,同比陡升30.41%。 

  沙田柚零售价7.77元,个体价格指数99.85,与之前四周均价?#21462;?#21516;比均平?#21462;?nbsp;

  香蕉零售价7.48元,个体价格指数105.36,与之前四周均价比略跌2.04%,同比略涨2.94%。 

  脐橙零售价9.94元,个体价格指数128.56,与之前四周均价比上涨7.93%,同比大幅上涨27.94%。 

  橘子零售价6.92元,个体价格指数117.47,与之前四周均价比平稳,同比上涨6.40%。 

  ?#34233;?#33889;萄零售价18.71元,个体价格指数96.72,与之前四周均价比平稳,同比下跌7.27%。 

  六、主要农资品种环比跌多涨少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第20周总体均价5.23元,类价格指数100.19,环比,1涨6跌6稳,总体跌0.76%,表现平稳;9个共有品种均价与全国持平。 

  (一)肥料零售价格环比1涨2跌 

  国产尿素零售价2.48元,个体价格指数116.78,环比略涨1.35%,与前四周均价持平,同比大幅上涨11.45%,大幅高于全国均价25.78%。 

  过磷酸钙零售价0.84元,个体价格指数112.11,环比略跌1.17%,与前四周均价持平,同比大幅上涨10.63%,明显高于全国均价5.75%。 

  高浓度复合肥零售价3.29元,个体价格指数101.29,环比略跌1.28%,与前四周均价比略跌1.89%,同比小幅上涨2.16%。 

  (二)2种饲料、2种饲?#26174;?#26009;价格环比下跌 

  蛋鸡全价料零售价3.11元,个体价格指数89.81,环比略跌1.40%,与前四周持平,同比下跌4.54%,略高于全国1.02%。 

  育肥猪浓缩饲料零售价3.08元,个体价格指数79.16,环比小幅下跌2.13%,与前四周均价比平稳,同比大幅下跌11.34%,高于全国均价3.46%。 

  豆粕批发价3.09元,个体价格指数82.94,环比略跌1.58%,与前四周均价比平稳,同比大幅下跌11.04%,明显高于全国均价9.33%。 

  鱼粉批发价10.93元,个体价格指数94.45,环比略跌1.73%,与前四周均价比略跌1.35%,同比明显下跌7.99%,明显高于全国均价8.89%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:碳酸氢铵0.94元,个体价格指数114.06;普通棚膜14.99元,个体价格指数103.46;0号柴油6.77元/升,个体价格指数107.81;普通地膜14.75元,个体价格指数106.99;25%复合肥1.78元,个体价格指数108.40。批发价:麦麸1.88元,个体价格指数90.44。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数指以过去五年类同期均价为基数100,个体价格指数是指以过去五年品种个体同期均价为基数100。 

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