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一项农技带来的连锁效应
日期:2019-03-01 10:57 作者:记者景碧锋 文/摄 来源:桂林日报
 
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  阳朔百里新村,使用“三避”技术的金桔种植园,宛如被皑皑白雪覆盖。

  近年来,阳?#26041;?#26708;的发展?#20013;?#30475;好,市场销售价格稳步提升。以阳朔县的白?#22330;?#37329;宝等乡镇为?#34892;模?#24418;成了广西乃至全国的金桔种?#19981;?#22320;,高品质的金桔畅销国内外。

  日前,记者到桂北农村走访发现,阳?#26041;?#26708;种植所采用的“三避”技术,深深影响和改变了桂北农业的生产方式,已经应用到了农业种植的方方面面;另一方面,“三避”技术保障了金桔的高品质,使阳?#26041;?#26708;广有口碑,反过来也让阳朔在金桔种植方面赢得了话语权,《金桔》国家标准就是由阳朔县人民政府提出并牵头组织制定的,已从2017年7月1日起正式实施。一项科学的农业技术可以带来这么一连串的良性反应,令人感慨,启人深思。

  桂北复杂多变的气候,使得在金桔种植?#20889;?#29983;了“三避”技术的发明和应用。

  “三避”技术的发明和应用,可?#36816;?#23545;近年来桂北农业的发展起到了根本性的影响。今天,无论是被誉为“南方吐鲁番”的兴安葡萄,还是资源的西红柿,抑或是近年来种植面积快速扩张的砂糖桔,都广泛应用了“三避”技术。

  特别是每到农历春节前后,正是砂糖桔、金桔的收获季节,徜徉在桂北山区,连片的桔园上覆盖着白膜,如同皑皑白雪一样覆盖着山头,白茫茫一片,一眼望不到头。

  而这项“三避”技术,最早是阳朔人在种植金桔的时候发明的。

  日前,在阳朔县百里新村金桔种植的核心区白沙镇古板村,村民李开国给记者讲起了“三避”技术发明应用的前前后后。

  阳?#26041;?#26708;种植有140多年的历史,可之前金桔始终没有让当地群众富起来,因为种出的金桔青黄酸涩,产量也低,卖不出钱,至上世纪90年代末,全县种植面积还不足1万亩。

  也就是在这?#20445;?#38543;着农业部门对金桔品种的培育革新,金桔的品质越来越好。

  然而,桂北冬?#24452;?#38632;,寒气重,气候多变。受制于天气?#30333;?#28982;环境,每到这?#20445;?#37329;桔就会被冻坏、烂掉,即便是丰产之年,也没有办法丰收。这很让果农们发愁。

  后来,古板村的一些农民尝试着把塑料薄膜盖在金桔树上,给果树避雨遮风挡寒,没料想到效果很好。

  李开国说,用“三避”技术精心呵护金桔,换来的是“金桔傲立枝头?#34180;?#20197;前金桔一般在霜降前后采摘,而采用了“三避”技术后,采摘期可延长到第二年的清明前后,使金桔成熟后在树上保鲜四至五个月。到四五?#36335;?#20840;国各地基本上没有金桔之时再上市,金桔价格大幅提升。外地老板也称“错峰上市”的金桔很受市场青睐,卖得很火!这样,塑料薄膜的投入并不大,却能带来不错的经济收入。2000年,阳朔县金桔的市场价格为每公斤1至4元,而2012年以来达到了每公斤6至18元。

  用塑料薄膜覆盖金桔的良好效益,大伙看得见,农业部门也及时对这项技术进行了科学的改进,使之得到广大农户的欢迎和应用。

  1999年,阳朔县启动实施了以金桔盖膜避晒避雨避寒“三避”技术为主要内容的“金桔高产优质栽培技术研究项目?#20445;?#24182;取得了成功。自2000年全县推广“三避”技术以来,金桔种植面积、产量和质量均发生了巨大变化。2011年该县金桔总面积10.8万亩,总产量12.6万吨,总产值10.1亿元,分别比2000年增长了约10倍、18倍、46倍。

  到2018年,阳朔县的金桔种植面积超过了18.8万亩。目前,阳朔县金桔的产量?#25512;?#36136;在全国四大金桔主要产区跃升前列,先后获得“国?#19994;?#29702;标志产品保护?#29616;ぁ薄?#28040;费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”等殊荣。

  “三避”技术在桂林农业史上书写了“一张薄膜解千愁”的神话,被广泛应用到农业生产的方方面面

  “三避”技术的发明应用,使阳朔实现了金桔种植面积、产量、品质、价格、抗灾能力“五个大增?#20445;?#22312;桂林农业史上书写了“一张薄膜解千愁?#34180;ⅰ?#19968;颗金桔改变命运”的神话。

  阳?#26041;?#26708;“三避”技术的超强抗灾能力,得到了农业部的高度评价,得到各级新闻媒体的关注报道,名声大噪,阳朔?#19981;?#24471;广西“柑桔避雨避寒技术推广第一县”美誉。

  “三避”技术被专家誉为广西农业部门自主创新的农业防灾减灾栽培技术。近年来,这一技术被广泛推广应用到水果、蔬菜、花卉、中药材及水稻、玉米等主要作物的生产中,为实现农业增产、农业增效、农民增收和增强农产品竞争力发挥了重要作用。

  在兴安县,2000年前后,在大力发展葡萄种植的过程中,由于夏秋多雨,?#29616;?#24433;响了产业的发展。当地农业部门借鉴金桔种植的经验,采用“三避”技术,使葡萄种植得到了迅速发展,兴安得以被称为“南方吐鲁番?#34180;?#32780;灵川大圩因为毗邻桂林市区,前些年在产业转型中,在冬季发展草莓种植,采用“三避”技术保温,如今大圩的草莓种植已经成为灵川的一张名片。近年来,资源县车田苗族乡的西红?#26519;种?#20063;遭遇瓶?#20445;?#20174;2017年开始,当地政府动员农民采用“三避”技术,从而实现了西红?#26519;种?#30340;产业升级。

  “三避”技术已经被应用到农业种植的方方面面。可?#36816;擔?#19977;避”技术是经过广西农业部门多年实践探索、不断创新、逐步完善?#39029;?#25928;?#28798;?#30340;集成技术,是国内农业技术推广成功的典范。

  “三避”技术极大提升阳?#26041;?#26708;品质,促成“国标”在阳朔诞生

  2017年1月11日,“金桔国家标准”实施信息发布会在阳朔县百里新村的核心地带——— 白沙镇蕉芭林村委坪岭村举行,会上宣布该标准将从2017年7月1日起实施。

  薄薄的不到10页纸,规范了整个金桔产业。那么,金桔“国标”到底是如何制定出来的?

  一项水果的国家标准,由一个县提出并牵头制定,在曾任阳朔县农业局?#26412;?#38271;肖恩 的记忆里,这不要说在桂林,就是在整个广西都是极为罕见的。

  肖恩 生于1965年,他的家乡白沙镇蕉芭林村如今是金桔核心示范种植区,他1987年从广西农学?#32597;?#19994;后回到阳朔县农业局工作,几乎跟金桔打了一辈子交道。

  日前,在阳朔县农业局,肖恩 给记者讲起了金桔“国标”制定的背景。

  据了解,目前白沙镇连片种植的金桔面积超过8.5万亩,整个阳朔县种植的金桔面积达到了18.8万亩,主要?#26893;?#22312;白?#22330;?#38451;朔、金宝、葡?#36873;?#20852;坪等乡镇。丰产期的金桔亩产能达到3000公斤。阳朔县的金桔可以?#39057;?#19978;全国连片种植面积最大,产量最多,品?#39318;?#22909;。特别是在阳朔县东北部山区,沿着金桔种植带打造的百里新村,将从前的山旮旯变成了富裕文明的新农村。

  ?#21451;?#26388;县农业局提供的数据来看,全国的金桔种植面积达到44.9万亩,其中江西遂川县有8万亩,湖?#31665;?#38451;县有3万亩,福建?#35748;?#21439;有3.8万亩,毗邻桂林的柳州融安县如今也达到11.5万亩。

  各地出产的金桔品质有差异。特别是前两年,一些农户为了赶着上市抢占市场,对金桔催熟,给金桔打膨大剂,一些外地的金桔也运到阳朔,打着阳?#26041;?#26708;的品牌销售。这些都对阳?#26041;?#26708;的品牌造成了影响,形成了一定冲击。

  “可?#36816;擔?#36825;一系列问题的产生,促使我们尽快制定金桔的国家标准。有了标准,就有了规范,就有‘标’可依。种植户?#37096;梢园?#29031;这个标准去规范种植。同?#20445;?#26631;准如果是由我们主导制定出来的,那就充分?#24471;?#25105;们在这方面的实力。从某种程度上说,金桔的话语权也掌握在我们的手里。?#36744;?#19982;金桔“国标”制定的阳朔县工商行政管理质量技术监督局的梁文强说。

  “广西地方标准《地理标志产品——— 阳?#26041;?#26708;》,是2009年颁布实施的。在此之前,2005、2008年,阳?#26041;?#26708;先后被国家质检总?#33267;?#20837;全国第五批、第六批标准化示范项目并通过验收;2006年,阳?#26041;?#26708;还成为国?#19994;?#29702;标志保护产品。”梁文强说。

  在梁文强看来,金桔作为小品种的水果,阳朔的种植面积这么大,面对彼时的?#38382;疲?#24517;须实行标准化战?#35029;?#23436;善和规范阳?#26041;?#26708;的产前、产中、产后各?#26041;?#31649;理及其标准,促进金桔优良品种的选育,优化整形修剪及土肥水管理技术、无公害病虫防治技术和采后储运技术标准化,提升产品质量,最终促进金桔产业有序健康发展。

  2013年,阳朔县政府向国家标准化管理委?#34987;?#25552;出了制定金桔推荐性国家标准的请求。

  在国家、自治区及阳朔县、融安县相关部门的努力下,在广西地方标准《地理标志产品——— 阳?#26041;?#26708;》的基础上,金桔“国标?#34180;?#20986;笼?#34180;?/p>

  金桔“国标”规定了金桔的基本要求、等级要求、安全卫生要求等?#21462;?#26631;准将金桔?#20351;?#20998;为特级、一级、二级、三级、四级共5个等级,对各等级的金桔?#20351;?#36824;作出了感官、大小规格、可溶性固形物含量的要求。

  金桔“国标”的出台,促进了以蕉芭林村为?#34892;?#30340;金桔核心示范区的发展,这里特殊的土壤、气候,使得种植的金桔没有一丝酸味,即便是跟相邻的金宝、葡萄等乡镇相比,每公斤售价都要高出2至4元。

  2012年,阳朔县编纂的《阳?#26041;?#26708;:无公害高产优质栽培技术》一书中记载的图片资料显示,阳朔县在2001年冬,首?#38382;?#39564;金桔树冠盖膜留树保鲜技术。2002年大面积推广这种技术,开创了阳?#26041;?#26708;生产迈向高端化的路子。

  2015年,经过近5年的努力,由广西特色作物研究所培育的桂金柑1号金桔新品种,单个金桔平均重量超过50克。如今一株苗售价达到15元(普通金桔苗3元)。

  “悠久的种植历史,独特的气候土壤技术条件,以‘三避’技术为代表的农业技术支撑,加上《金桔》国标的出台,更好地促进了金桔产业的发展。‘标?#23478;?#39046;、品牌带动、技术支撑’,使得桂林阳?#26041;?#26708;这块品牌被擦得更亮。”梁文强说。

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